Игра "Опять 25" (Берлин - 2006)

1 Тур, вопрос 23

У темнокожего плантатора из Техаса рис был настолько высокого качества, что служил стандартом, с которым сравнивали весь прочий рис. Поначалу он шел на военные поставки, но после Второй мировой стал предлагаться и обычным покупателям. Под каким названием?