"Весна в ... 2010 - Турнир двух столиц" (Санкт-Петербург - Москва). Блицкриг

1 Тур, вопрос 10

Действие либретто Бельского к опере "Золотой петушок" происходит, вероятно, в допетровские времена. В одном из эпизодов произведения царь просит совета у своих придворных, на что один из них упоминает квасную ЕЕ. Назовите ЕЕ.