"Весна в ... 2010 - Турнир двух столиц" (Санкт-Петербург - Москва). Блицкриг

Прозвище ИКС получил герой рассказа Аркадия Бабченко, который пострадал в драке. Название ИКС получил один из результатов работы в институте крахмалопродуктов при Академии сельскохозяйственных наук СССР. Назовите ИКС.