"Кубок вМоГоТУ - 2015" (Москва)

4 тур, вопрос 10

Георгий Данелия вспоминает, что в конце 60-х годов прошлого века в Голицыно открыли ресторан грузинской кухни. Принимая ресторан, начальник комиссии заявил, что если первая буква названия погаснет, то под Москвой будет ресторан имени японского шпиона. В итоге вторую букву заменили на "В" [вэ]. Напишите первоначальное название ресторана.