Финал открытого чемпионата вузов России - 2011/12. Хет-трик

3 раунд, вопрос 1

В книге Айзека Азимова "Слова в науке" статьи расположены в алфавитном порядке. Чему посвящена статья, расположенная в ней между статьями "Абсолютный ноль" и "Адсорбция"?