Открытый Кубок Санкт-Петербурга по ЧГК

Подгруппа "C" (Санкт-Петербургские команды), вопрос 15

Новаторы в этой древней городской профессии щеголяют в элегантных комбинезонах и используют электрический вибратор, а также дистанционно управляемый пульверизатор с известковым раствором. Название же профессии не изменилось. Назовите ее.