Открытый Кубок Санкт-Петербурга по ЧГК

Подгруппа "C" (Санкт-Петербургские команды), вопрос 26

Как выяснилось в ходе экспериментов, качество шоколадной массы, производимой из какао-бобов, тем выше, чем заметнее магнитные свойства этой массы. В то же время шоколадная масса лучше, чем мельче перемолоты какао-бобы. За одну минуту объясните, почему же при этом повышается магнетизм массы.