Чемпионат Украины по ЧГК сезона 2014/15. Высшая и первая лиги, 1 этап (Киев)

1 тур, вопрос 11

Поэтесса Елена Кацюба приводит такое меню: Москва - сом, сок, квас; Америка - икра, раки, крем; Россия - злак и бобовое. Какой злак и какое бобовое?