"Гостиный двор-2005" (Калуга)

Отборочный этап. 2 тур, вопрос 9

Внимание, черный ящик! В целях безопасности при входе на стадион у фанатов нередко конфискуют напитки в стеклянной и металлической посуде и даже с пластиковых бутылок, бывает, скручивают крышки или отрезают горлышко. Однако на одном из матчей чемпионата России 2002 г. в Самаре пластиковую бутылку не трогали, если у болельщика был с собой некий бакалейный товар, традиционно связываемый с развитием целой науки. Что же лежит в черном ящике?