"Горький октябрь - 2011" (Нижний Новгород)

Основной турнир (синхрон). 1 тур, вопрос 2

Недавно ЭТО было определено с исключительной точностью. Результат прозвали картофелиной. А в 1873 году для описания ЭТОГО было предложено другое слово. Какое?