IX Чемпионат Южного Кавказа (Кобулети)

1 тур, вопрос 5

В одном из произведений братьев Стругацких герой каждый раз при упоминании некоего термина представлял себе [цитата] "большое помещение, с кафельным полом, где сидят люди с портфелями и бюварами и, подбрасывая время от времени к потолку монетки и бутерброды, чего-то сосредоточенно ожидают" [конец цитаты]. Назовите этот термин из двух слов.