Комментарий:Замена навеяна названием картин "Едоки картофеля" и "Любительница
абсента". Немецкие солдаты ели и брали в походы квашеную капусту, из-за
чего и получили такое прозвище от гурманов-французов, которые в голодные
времена сами оказались едоками капусты. Немецкий промышленник в романе
Верна "Пятьсот миллионов Бегумы" не только поедает много квашеной
капусты, но и любит "капусту" в переносном смысле слова, то есть деньги.