XVII Открытый Кубок Зеленограда

1 тур, вопрос 5

В одном произведении у НЕГО спрашивают: "Почему над водой не кричит альбатрос?" или "Почему старый кок не готовит еды?". Название произведения Пелевина, посвященного, видимо, ему же, начинается с букв "ВАН". Назовите ЕГО должность точно.