8-й Кубок МГТУ по ЧГК

2 этап. 3 тур. "Десерт", вопрос 2

По одной из версий, именование этой науки происходит от древнейшего названия одного из современных государств. Михайло Ломоносов в одном из своих тематических сочинений, касающихся вопросов этой науки, даже позволил себе высказаться "излишне резко", употребив выражение "распущенные подонки". О какой науке идет речь?