3-й Открытый чемпионат Татарстана

1 тур, вопрос 3

В России этого откормленного животного брали осенью и опускали в бочку с расплавленным варом. Потом пускали бегать по песку или пыли. Потом снова окунали в бочку. И так несколько раз, пока не нарастут у него большие черные сапоги. После этого собирали большое стадо и отправляли пешим ходом в Германию на экспорт. Продавали этих пешеходов в декабре. О загадочных приключениях представителя этого вида в Англии, закончившихся для него трагически, мы знаем из литературного источника. Какого?