Кубок Метрополии-2007

Как-то в детстве будущий писатель Саша Генис поспорил с отцом, что этика должна быть травоядной, - и в доказательство своей правоты показал картинку в Детской энциклопедии, где был изображен красивый олень. Какое слово мы заменили словом "этика"?