2-й Чемпионат Хайфского клуба. Вторая лига

Команда "Know How" (Хайфа), вопрос 2

Израиль - страна, где вместе сошлись, вопреки Киплингу, запад и восток. Жители нашей страны с одинаковым аппетитом поглощают марокканский фалафель и американские чипсы. Однако есть здесь группа населения, которая всегда отдаст фалафелю предпочтение перед чипсами. Назовите эту группу.