"Покорение Сибири - 2009" (Тюмень)

2 тур, вопрос 13

Роскошный пароход "Княгиня Ольга" ходил по Волге еще до 1917 года. После революции национализированный пароход как-то перевозил красноармейцев. Один из них стал нарезАть селедку. В ответ на возмущение капитана он сказал: "Да ты смотри, удобно-то как: кусочки такие ровные получаются!.." Скажите максимально точно, на чем нарезАл селедку красноармеец?