Кубок Губернатора Екатеринбурга - 2001 ЧГК

Восстановите два пропущенных слова в двустишии Михаила Векслера, если первое из них - специальность, а второе - фамилия: Пятью хлебами ... ... Мог накормить сто тысяч человек.