Синхронный турнир "Улыбки зимней ночи - 2016"

1 тур, вопрос 10

Ведущему:
слово "soybean" читается с долгим "и".
Тетя Эй Джейкобса была веганом, потому на всех семейных обедах заставляла родственников использовать сою, по-английски soybean [сойбИн]. Какое слово с греческими корнями мы заменили?