Комментарий:Так называемые ангелы-хранители следили, чтобы по пути домой с
подвыпившими посетителями ничего не случилось. Упоминание нелегкой доли
- намек на выражение "доля ангелов", которое тоже имеет отношение к
алкоголю, - так называют часть напитка, испарившегося из бочки за время
выдержки.