Турнир в Виннице (III этап Кубка Украины).

Скорей всего, мы не сможем приготовить ряд блюд скандинавской и финской кухни на 100% так, как положено. Скажу конкретней - мы не сможем вымочить и отварить рыбу так, как положено. А как положено?