Впервые они появились благодаря писателю-фольклористу Василию
Вересайскому, который выпустил книгу о них в 1798 году. Позднее их образ
был переосмыслен у М. Е. Салтыкова-Щедрина. Назовите продукт, который
получил то же название, что и местность на которой они проживали.
Ответ: Пошехонский сыр (просто "сыр" - засчитывать)