Асинхронный турнир по литературе "Шесть персонажей в поисках автора"

В романе Кристофера Бакли "Господь - мой брокер" упоминается "вино, которое подают, когда гости уже слишком пьяны, чтобы уловить разницу". Какой топоним является названием напитка?