Комментарий:Сабраж - сбивание саблей пробки от шампанского вместе с частью горлышка.
Согласно первой версии, гусары порой утоляли жажду, не слезая с лошадей,
поэтому открывали бутылку, не бросая поводья, ударом тяжелой сабли по
горлышку. Вторая версия ссылается на тот факт, что многие наполеоновские
офицеры высоких чинов увивались за мадам Клико, овдовевшей в 27 лет.
Желая произвести впечатление на молодую и богатую даму, офицеры якобы
каждое утро проезжали мимо ее поместья, и, завидев мадам Клико, дружно
салютовали ей, откупоривая саблей шампанское - ее изготовления,
разумеется.