Кубок ректора ХТУРЭ (Харьков, 2000)

Происхождением фамилии этого человека первым заинтересовался нарком, второй - будущая жена этого человека. Чуть позже мать жены выдвинула предположение, что фамилия эта произошла от старого слова, означавшего "ковш, железный черпак", а предок этого человека был запорожцем-кашеваром. Более поздние исследования, проведенные на исторической родине семьи этого человека, установили наиболее вероятное происхождение фамилии этого человека от слова "ангел". Назовите эту фамилию.