Фестиваль "Azerbaijan: Land of Fire - 2014" (Санкт-Петербург)

3 тур, вопрос 5

Согласно книге "Азербайджанская кулинария", чтобы по-настоящему насладиться пловом, необходимо задействовать четыре. В Европе же, как правило, используют лишь три, а четвертым пренебрегают. Назовите это четвертое.