8-й Чемпионат Хайфского клуба. Вторая лига

1 тур. "Крутой Сабаль", вопрос 8

Этим словом французского происхождения раньше называли пополнение убыли лошадей в войсках. Теперь же специалисты так называют пополнение стада молодняком. Что это за слово?