Открытый Братский Кубок "От Винта" - 2015 (Харьков)

3 этап. Летний Братский Кубок (он же Командный турнир открытия сезона), вопрос 35

Благодаря украинцу известно, что ИКС вплоть до конца XVIII века выступал в качестве своеобразного охотника. А благодаря россиянину известно, что для некоего российского военного другой ИКС в начале XIX века стал своего рода блюдом. Назовите фамилию этого военного.