Синхронный турнир "Балтийский берег" - 2007. 4 этап

В вопросе есть заменЫ! Словосочетание "ПИВНОЙ АЛКОГОЛИЗМ" впервые употребил князь Петр Вяземский в 1827 году. Позже он уточнял, что в ПИВНОМ АЛКОГОЛИЗМЕ нет большой беды, а истинно страшен сивушный АЛКОГОЛИЗМ. Что же такое "пивной алкоголизм"?