"Встречи на Ловати - 2006" (Великие Луки)

С 17 века в процессе изготовления это варили целых 90 часов, в течение которых к нему запрещено было даже прикасаться. Тем не менее, результат всегда получался лишь удовлетворительным: там были и "мошки", и свили. И только в 1926 г. россиянам Гребенщикову и Лебедеву с соавторами, применившим метод скоростной варки с постоянным помешиванием, удалось получить идеально чистые образцы... Чего?