Синхронный турнир "Седьмая печать - 2017"

2 тур, вопрос 10

Алфавитным супом называют первое блюдо, в котором вперемешку плавают макароны в виде различных букв. С первой половины прошлого века "Алфавитным супом" называют изобилие ИХ в государственном управлении США. Назовите ИХ словом итальянского происхождения.