Ответ: Отсечь всё лишнее.
Зачет: Отсечь лишнее; отсечение [всего] лишнего/ненужного.
Комментарий:Известное высказывание Микеланджело описывает работу скульптора как
отсечение от камня всего лишнего. В "Что? Где? Когда?" отсечением
называют исключение из рассмотрения неправильных версий.
Автор: Мишель Матвеев (Санкт-Петербург)