VII чемпионат МАК "Что? Где? Когда?"

5-й тур, вопрос 2

Для стендов ежегодной ярмарки сельскохозяйственных товаров в Париже мастер по изготовлению муляжей Ален Фарж создает образцы более трехсот сортов продукта, который выставить в натуральном виде просто невозможно. Что это за продукт?