VII чемпионат МАК "Что? Где? Когда?"

6-й тур, вопрос 2

Обычно при возрастании цены товара спрос на него падает. В конце прошлого века в Ирландии была зафиксирована парадоксальная (вроде бы) ситуация: чем выше становились цены на картошку, тем большим спросом она пользовалась. Объясните этот парадокс.