VII Открытый чемпионат Украины по ЧГК. Харьков

Древние римляне разводили этих животных в особых загонах, так называемых глиариях, а потом ели - у Варрона и Марциала описаны пиры, где подавались блюда, приготовленные из них. Последний случай, когда это животное было упомянуто в связи с застольем, относится к 1865 году. Сейчас употреблять его в пищу показалось бы нам странным. О каком животном идёт речь?