Комментарий:Валенсия знаменита своей паэльей - блюдом на основе риса. Разводить рис
в Испании начали арабы, и в последующие века он стал весьма популярен.
Однако власти не раз запрещали его выращивание: для этого нужно
затапливать поля, что способствует размножению малярийных комаров, и, в
конце концов, на связь риса с заболеваемостью малярией обратили
внимание. Окончательно запрет был снят только в 1986 году.