Игры в Виртуальном клубе знатоков ("У Антибиотика"). 2002 год

Летняя серия. Игра 2, вопрос 11

Если верить данным, опубликованным в газете "Weekly World News", только с начала текущего года 6434 японца получили черепно-мозговую травму во время этого процесса. Разные люди делают это по-разному: джентльмен это обычно делает стоя, леди - приседая, а собака - на трех ногах. А что это за процесс?