"Белые ночи - 2000" (Санкт-Петербург)

Второй день, вопрос 15

Этих животных обучают в возрасте от 10 до 30 лет. Прежде чем приступить к приручению животного, необходимо сломить его дух. Для этого его морят голодом, пока оно не ослабеет настолько, что перестанет сопротивляться. Полностью обученное животное знает около 30 команд. Что это за животное?