Ответ: Этот обычай возник во времена викторианской морали. Тогда считалось
непристойным в приличном обществе употреблять слова "грудь" и "нога" (на
английском эквиваленты этих русских слов означают так же соответственно
"грудинка" и "ножка"). Обычай сохранился преимущественно у пожилых
людей.