10-й чемпионат Израиля по "Что? Где? Когда?"

Прослушайте цитату из Киплинга, в которой сделано несколько замен: "Было время, когда крокета не существовало, и таким же бичом, как сейчас лаун-теннис, была ИКРА из БАКЛАЖАНА, воскресшая в Англии в 1844 году. Люди с ученым видом толковали об "изготовке", "спуске", "рукоятках", о "пятидесятифунтовых БАКЛАЖАНАХ, о БАКЛАЖАНАХ "простых" и "сложных"...". Назовите то, что в этом отрывке мы заменили ИКРОЙ из БАКЛАЖАНА.