В конце XVIII века бедняки вместо ЭТОГО употребляли картофель, "не
вполне сваренный, однако же боле вареный, чем сырой". Позже использовали
шарики из золы папоротника. В русских деревнях в качестве ЭТОГО
пользовались травой - боярской спесью, а красноярские татары
предпочитали от-са бын, что переводится как "девичья краса". Назовите
ЭТО.