Игра "Опять 25" (Роттердам - 2008)

Запас, вопрос 26

Один из традиционных способов ЕЕ употребления носит название "Лизни, опрокинь, кусни!", а другой по-испански называется "рапидо". В статье, описывающей эти способы, утверждается, что ОНА - голубых кровей. Назовите ЕЕ.