Кубок "ЁПРСТейки" (Магнитогорск)

Вопрос задает Эдсон Арантес ду Насименту. Как видно, не зря ЕГО называют черным золотом: ведь, согласно прогнозам экспертов, в 2009 году ОН будет дорожать быстрее прочих сырьевых товаров, встав в один ряд с нефтью. Согласно историческим источникам, впервые ЕГО начали применять в первом тысячелетии нашей эры, правда, совсем не таким способом, к которому мы привыкли. Назовите ЕГО.