Кубок Провинций - 2016

3 тур, вопрос 11

В этом вопросе слово "АЛЬФА" заменяет другое слово. Рождественская месса в Польше называется АЛЬФОЙ в честь людей определенной профессии. Устройство, применяемое в микробиологии, в обиходе также называют АЛЬФОЙ из-за связи с фамилией. Какой?