II Кубок Ректора Харьковского Национального университета радиоэлектроники

Фирменное весеннее, весьма нестандартное, лакомство, популярное в штате Вермонт, создано по принципу контраста ощущений. На порцию ЭТОГО наливают горячий кленовый сладкий сироп и закусывают соленым огурцом. Назовите ЭТО.