Синхронный турнир ЛУК среди школьных команд - 2013/14. Первый этап

1 тур, вопрос 9

Чтобы сидящая на руке птица вела себя спокойно и не пыталась улететь, во время соколиной охоты ей на голову надевали маленький клобук - колпачок из кожи. Женский журнал "Cosmopolitan" отмечает, что со временем слово, которым называли такую птицу, трансформировалось. Как оно звучит сейчас?