Кубок Метрополии-2003

1 тур, вопрос 10

На самом деле Раиса Пантелеевна вовсе не отличается особой смышленостью. И не чужда вегетарианской пищи, например, разных ягод или подсолнуховых семечек. Но - в полном согласии с известным источником! - весьма неравнодушна к двум изысканным десертам. Догадавшись, какое имя и отчество мы заменили на Раису Пантелеевну, назовите оба этих десерта.