Общемосковский отборочный турнир сезона 2011/12

Статья на сайте журнала "Expert", рассказывающая о высоком спросе на один строительный материал, называется "ОНО снова в цене". У большинства позвоночных ОНО расположено в виде "бабочки". Назовите ЕГО двумя словами.