16-й турнир в Германии по ЧГК и Брейн-Рингу. Дортмунд, "Кубок Пурима"

Брейн-ринг, вопрос 15

Как назывались согласно мексиканскому уголовному кодексу вплоть до середины 19 века люди, которые извлекали сердцевину какао-бобов, заполняли их оболочку землей, склеивали и пускали в оборот?